БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Свинина
Шашлык из свинины, несомненно самый распространённый вид шашлыка. И понятно почему: шашлык свиной отличается нежностью, а свинина обладает нейтральным вкусом
Баранина
Самый вкусный шашлык из баранины получается из молодого мяса, так как оно очень мягкое и лишено характерного неприятного запаха.
Курица
Приготовить вкусный шашлык можно из любого мяса. Но большей популярностью пользуется курица и перепелка. Время ее обжаривания минимально, а блюдо получается очень нежным и сочным.
Телятина
Нежная, сочная и ароматная телятина приготовленная особым методом на мангале
Овощи
Баклажан, перец болгарский, помидор, перец острый, картофель, лук репчатый.
Рыба
Форель, Семга, Осетрина на мангале получаются с хрустящей корочкой, но нежной внутри.
Люля Кебаб
Люля–кебаб на мангале – что может быть вкуснее?! Мы хотим предложить вам настоящий люля кебаб по вашим предпочтениям.
Печень говяжья
Говяжья печень которую делаем мы получается нежным и аппетитным, удивительно мягким и с приятным ароматом дымка.
Грибы (шампиньоны)
Шампиньоны на мангале – вкусное, аппетитное блюдо, которым можно с удовольствием полакомиться у нас, вместе с традиционным шашлыком или угостить закуской сторонников вегетарианства и постящихся.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стерлядь
Стерлядь на мангале считается полезным диетическим и праздничным блюдом. Приготовленный из свежей рыбы, он не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана.
Утка
Утка, запеченная в печи — блюдо ресторанного уровня. Это идеальный продукт для подачи на романтический ужин, к торжественному застолью. Это блюдо нашего шеф повара порадует не забываемым вкусом.
Блины и Слойка
Блины и слойка, являясь исконно любимым лакомством, привнесут разнообразие на ваше празднество. Их любят и дети и взрослые.
Окорок или Лопатка
Окорок используют в приготовлении как холодных, так и горячих блюд, мясо получается вкусное, нежное и сочно. Наши повара приготовят по особому рецепту окорок — Баранью или Свиную.
Так же вы можете заказать фирменное блюдо, Лопатка — Баранья или Свиную
Жульен
Утка, запеченная в печи — блюдо ресторанного уровня. Это идеальный продукт для подачи на романтический ужин, к торжественному застолью. Это блюдо нашего шеф повара порадует не забываемым вкусом.
Хинкали и Стейки
Стейк давно перестал быть чем-то сакральным. Мясо с кровью с прожаркой well done, предпочитают многие люди.
Стейки можно заказать — семги, говядины, курицы с фирменным сливочно-грибном соусе.
ЗАКУСКИ
Мясное ассорти
По вашему желанию мы подготовим мясное ассорти для закуски:
Буженина, Язык, Бастурма, Суджук и Рулет
Овощное ассорти
По вашему желанию мы подготовим овощное ассорти для закуски:
Соленья, Помидоры, Огурцы, Зелень, Фасоль по грузински, Маслины и Баклажаны обжаренные на масле…
Рыбное ассорти
Семга, Масленная, Икра красная.
Грибное ассорти
По вашему желанию мы подготовим грибное ассорти для закуски.
Сырное ассорти
По вашему желанию мы подготовим Сырное ассорти для закуски:Брынза, Сулугуни, Сыр домашний Чечил.
САЛАТЫ
Цезарь
Существует сотни модификаций этого знаменитого салата.
Мы предлагаем вам салат Цезарь с курицой или креветками по вашему желанию.
Греческий или Овощной
Наш шеф повар приготовит Вкусное и изысканное блюдо просто и быстро — вот к чему стремиться каждый кулинар.
На ваш выбор — Греческий или Овощной салат.
Приготовим любой салат по вашему вкусу
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Нагетсы
И дети и родители, все мы любим побаловать себя вкусными и сочными куриными наггетсами.
Наши повара предлагают это блюдо сделанное с особой тщательностью для ваших детей
Котлеты по киевски
Котлеты по-киевски, несомненно, одно из любимейших блюд со времен СССР и в настоящее время.
Наши повара приготовят его для вас в изысканном виде.
Кортофель фри
И мы предлагаем вам и вашим детям это лакомство!
Пицца
Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.
Мы предлагаем вам Пиццу на ваш выбор и предпочтения.
Роллы
Роллы, суши, сложные горячие блюда пользуются большим спросом у самых разных категорий населения.
И мы готовы предложить данное блюдо от нашего шеф повара и вам и вашим чадам.
Креветки в кляре
»
Свяжитесь с нами
И мы с радостью ответим на все
Ваши вопросы
- +7 (961) 483-33-39
- +7 (928) 631-00-79
- +7 (928) 336-60-03
- +7 (928) 350-43-46
- +7 (961) 463-72-21
- Ул. Ермолова 20/1. Пятигорск